Architektur
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Boutique-Hotels: 12 neue Design-Hotels in Europa

Sie versetzen uns ins Staunen und lassen uns abtauchen in Oasen der Ruhe: Wir stellen 12 neu eröffnete Boutique-Hotels von Berlin über Lissabon bis nach Griechenland vor und zeigen, was die Design-Hotels so besonders macht. 
Text Antonia Eigel
Datum22.06.2023

Jedes Jahr eröffnen auf der ganzen Welt neue Design-Hotels, die uns träumen lassen. Neben extravaganter Inneneinrichtung bieten die Boutique-Hotels alles, was das Herz eines Reisenden höher schlagen lässt. Eine Auswahl der schönsten neuen Boutique-Hotels in Europa präsentieren wir hier: 

1. Boutique-Hotel in Florenz: Hotel Piazza San Paolino

Design-Hotel Piazzo Paolino in Florenz, Italien.

Florenz ist die Geburtsstadt des Dichters Dante. Dessen Werk, die „Göttliche Komödie“, hat die Innenarchitektin Paola Navone dazu inspiriert, die Zimmer im neuen 25hours-Hotel optisch zwischen Himmel und Inferno schweben zu lassen. 

Das neue Design-Hotel befindet sich im Stadtteil Santa Maria Novella. Der Vintage-Stil des Boutique-Hotels nimmt einen schon in der Lobby gefangen. Der Palazzo beherbergte einmal ein Kloster und eine Bank.

2. Design-Hotel in Berlin: numa Novela

Boutique-Hotel numa Novela in Berlin, Deutschland.

Die Gegend um den Olivaer Platz im Berliner Stadtteil Charlottenburg zeigt in vielen Straßen noch das Gesicht der 1920er-Jahre: Altbauetagen mit hohen Stuckdecken und hohen Fenstern. In den Boutique-Apartments "Novela", betrieben vom jungen Hotelanbieter numa, wird diese wohnliche, bürgerliche Atmosphäre mit zurückhaltenden, zeitgemäßen Designelementen auf sehr stimmige Weise unterstrichen.

Der Besuch des Boutique-Hotels ist eine kleine Zeitreise, zurück ins Berlin vor 100 Jahren, die zugleich auf das gestiegene Bedürfnis nach individuellen Wohnungen auf Zeit reagiert.

3. Boutique-Hotel in Oslo: Hotel Sommero

Design-Hotel Sommero in Oslo, Norwegen.

Es ist ein architektonisches Juwel in Oslos Innenstadt: In den 1930er-Jahren im neoklassizistischen Stil erbaut, diente das Gebäude, in dem nun das Hotel Sommero eingezogen ist, jahrzehntelang als Zentrale der Elektrizitätswerke. 

Für den Umbau zum Luxushotel mit 57 Suiten, Restaurants, Bars und einem Rooftop-Pool haben sich LPO Architects und das Studio GrecoDeco aus Norwegen zusammengeschlossen. Der Art-déco-Stil wurde unter Beibehaltung vieler historischer Details und mit subtilen Modernisierungen in die Gegenwart geführt.

4. Design-Hotel in Brixen: 9-Suiten-Hotel fink in Südtirol

Seit der Restaurierung 2023 verfügt das Stadthaus der Familie Fink über neun luxuriöse aber dennoch dezent eingerichtete Suiten, die den Gästen zur Verfügung stehen.

Getreu dem Motto "Wohnen in einem Haus von 1450. Aber modern" sanierten Petra und Florian Fink das historische Gebäude zu einem Design-Hotel mit neun Suiten um, im dazugehörigen Restaurant können Freund:innen des guten Geschmacks in den Genuss lokaler Südtiroler Küche kommen. 

5. Boutique-Hotel in Lissabon: Hotel Hotel

Boutique-Hotel Hotel Hotel in Lissabon, Portugal.

Wandbilder, Objekte und florale Fantasien: Das Interieur im Hotel Hotel stammt von portugiesischen Kunst- und Designschaffenden, im Innenhof legte Landschaftsarchitekt Michael Hellgren einen vertikalen Garten an. 

In dieser bunten Oase im Zentrum Lissabons kann man zudem die Füße in einen Pool halten und sich regionale Köstlichkeiten servieren lassen.

6. Boutique-Hotel in Griechenland: Elissa Lifestyle Resort Rhodos

Design-Hotel Elissa Lifestyle Resort auf Rhodos, Griechenland.

Die minimalistische Architektur ist in diesem griechischen Design-Hotel auf Rhodos ein zurückhaltender Star. Auch die Farben: dezent. Umso präsenter ist im 5-Sterne-Resort nahe dem Strand Kalithea das beruhigende Blau des Ägäischen Meeres. Man hat es überall im Blick – von einer der Suiten oder auch vom exklusiven Wasser-Bungalow aus.

7. Boutique-Hotel in Gent: Yalo Urban Boutique Hotel

Design Hotel Yalo in Gent, Belgien.

Verspieltes Retro-Design in den Zimmern, kommunikative Atmosphäre im Gastrobereich: Das Boutique-Hotel Yalo in der Altstadt von Gent überzeugt mit seinem kosmopolitischen Auftritt. 

Neben 92 Design-Zimmern gibt es eine luxuriöse Cocktailbar, ein Restaurant für Feinschmecker:innen, einen Fitnessraum sowie eine atemberaubende Dachterrasse, von der aus man über die ganze Stadt blicken kann. 

8. Design-Hotel in London: Raffles at The OWO

Boutique-Hotel Raffles London at The OWO, England.

In diesem Gebäude kommt man der Aura des britischen Empires sehr nahe: Das 1906 vom Architekten William Young fertiggestellte Old War Office (OWO) in Whitehall wurde von legendären Geheimagenten bewohnt. Winston Churchill fällte hier einst historische Entscheidungen. 

Als Design-Hotel und Komplex für Luxus-Residenzen der Raffles-Gruppe bringt The OWO die Eleganz vergangener Tage zurück. Mit weitläufigem Spa, mehreren Restaurants und stilvollen Bars. Der Ausblick? Majestätisch – direkt auf den Buckingham-Palast.

9. Boutique-Hotel in Wien: Rosewood Hotel

Boutique-Hotel Rosewood in Wien, Österreich.

Prachtvoller Neuzugang für die Wiener Hotelszene: Am Petersplatz spiegelt sich bei der Neugestaltung eines neoklassizistischen Bankgebäudes aus dem 19. Jahrhundert für die Rosewood-Hotelgruppe die Geschichte des Baudenkmals auch im Interieur wider – mit ausgesuchten Designklassikern der Wiener Moderne.

Weitere Design-Hotels der Rosewood-Hotelgruppe gibt es in Europa bereits in London, der Toskana, in Paris und Madrid. In München eröffnet 2023 das Rosewood Munich, in 2024 und 2025 kommen weitere Ableger in Amsterdam, Rom, Salzburg, London, Venedig und Mailand dazu. 

10. Design-Hotel in Paris: TOO Hotel

Design-Hotel Too Hotel in Paris, Frankreich.

Die zwei Türme „Tours Duo“ sind ein neues, spektakuläres Monument des französischen Pritzker-Preisträgers Jean Nouvel. Citynah gelegen im 13. Arrondissement, ist in den oberen Stockwerken des 2021 vollendeten Gebäudes nun ein Designhotel aus der MGallery Collection von Accor eingezogen. In 125 Meter Höhe verbindet sich dort die himmelstürmende Architektur mit dem ausgefallenen Designkonzept von Phillippe Starck.

11. Boutique-Hotel in Reykjavík: The Reykjavík Edition

Design-Hotel The Reykjavík Edition in Reykjavík, Island.

Polarlicht trifft auf nordische Design-Strahlkraft: Die neue Hotelattraktion im Hafen der isländischen Hauptstadt Reykjavík bringt das erste moderne 5-Sterne-Hotel in eine der nachhaltigsten Hauptstädte der Welt. Das Design-Hotel liegt im historischen und malerischen Herzen der Innenstadt unweit vom Hafen. 

Von den Suiten aus kann man einen atemberaubenden Panoramablick über das Hafenviertel, den Berg Esja sowie den Gletscher Snæfellsjökull genießen. 

12. Design-Hotel in Biarritz: Regina Experimental Hotel

Regina Experimental Hotel in Biarritz, Frankreich.

Im Sommer 2023 eröffnet das Regina Experimental Hotel in Biarritz an der Südwestküste Frankreichs seine Pforten. Das Gebäude wurde 1907 von Architekt Henry Martinet im Stil der Belle Époque errichtet. Designerin Dorothée Meilichzon gestaltete die Innenräume nun völlig neu. Der Stil des Hotels ist eine Neuinterpretation der Belle Époque und zeigt eine Mischung aus neobaskischer Architektur und Art-déco-Elementen. 

Die Sofagruppen im Atrium des Regina Experimental Hotels schaffen intime Rückzugsorte. Hängenden Papierlampen von Ingo Maurer und Anthony Dickens sorgen für sanftes Licht. 

Das 15 Meter hohe Atrium mit Eiffel-Glasdach beherbergt kleine Lounges und eine ikonische Cocktailbar. Die 72 Zimmer sind einzigartig gestaltet und bieten entweder Meerblick oder Aussicht auf den Golfplatz von Biarritz.

Das hoteleigene Restaurant "Frenchie Biarritz" zelebriert die baskische Esskultur mit regionalen Produkten. Im "Susanne Kaufmann & Alaena Spa" können Gäste im Dampfbad oder bei einer Massage entspannen.