Gartenbücher 2024: Die schönsten Bücher übers Gärtnern

Manche Gartenbücher liefern Hobbygärtner:innen praktische Tipps und Anleitungen zu Themen rund um Gartenpflege, -anbau oder -gestaltung. Es gibt aber auch solche, die einfach nur zum Träumen einladen und inspirieren wollen. Wir stellen die 25 schönsten Gartenbücher vor – darunter auch Neuerscheinungen und Bücher, die den Deutschen Gartenbuchpreis 2023 gewonnen haben. 

Das Jahrbuch zum Wettbewerb "Gärten des Jahres 2023" zeigt die 50 schönsten Privatgärten der besten Gartenplaner:innen im deutschsprachigen Raum. Ausgezeichnet von einer renommierten Jury zeigen Landschaftsarchitekt:innen, Gartengestalter:innen sowie Garten- und Landschaftsbauer:innen die Besonderheiten ihrer Grundstücke und stellen Konzepte sowie verwendete Materialien vor. 

• Titel: Die Gärten des Jahres 2023 – die 50 schönsten Privatgärten
• Autor:innen: Konstanze Neubauer, Karl Ploberger
• Seiten: 320
• Verlag: Callwey
• Preis: 60 €
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Dazu passend: "Die Gärten des Jahres 2022 - die 50 schönsten Privatgärten"*

Ein Blätter-Paradies ist dieses Gartenbuch, das außergewöhnliche Parks und Privatgärten aus sieben Jahrhunderten zusammenführt. Zu entdecken gibt es 250 Projekte führender Landschaftsarchitekt:innen, darunter Madison Cox, der Gärten für Sting und Marella Agnelli entwarf. Ein mächtiger Fundus an Ideen – für jede Gartengröße und jeden Stil.

• Titel: The Gardener’s Garden: Inspiration Across Continents and Centuries
• Autorin: Madison Cox
• Seiten: 472
• Verlag: Phaidon
• Preis: 44 €
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Verschlungene Rhododendronwälder, Präriegärten und bunte Wildblumenwiesen – Gartenjournalistin Stephanie Mahon führt die Leser:innen in diesem wunderschönen Gartenbuch durch 21 von der Natur inspirierte Gärten in England. Mit einem Leitfaden zum Anlegen eines wildtierfreundlichen Gartens.

• Titel: Wild Gardens – Inspired by Nature
• Autorin: Stephanie Mahon
• Seiten: 176
• Verlag: National Trust
• Preis: 18 €
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Zeitgenössische Gartenkultur feiert das Comeback des Ursprünglichen, Rohen und Wilden. Wie Landschaftsarchitekt und Fotograf Rainer Elstermann Gärten inszeniert, die wie unberührte Natur wirken, zeigen sechs seiner aktuellen Projekte. Begleitet werden die bildreichen Dokumentationen von kulturwissenschaftlich-philosophischen Essays sowie fotografischen Arbeiten zur Botanik und Pflanzenkultur.

"Gardens of Now" von Rainer Elsterwann gewann beim Deutschen Gartenbuchpreis den ersten Platz in der Kategorie Bester Bildband. 

• Titel: Gardens of Now (Gärten der Gegenwart)
• Autor: Rainer Elstermann
• Verlag: Distanz Verlag
• Seiten: 144
• Preis: 17,99 €
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147 Gärten in 14 italienischen Regionen gehören zum Netzwerk "Grandi Giardini Italiani-L'essenza del Paradiso" – zu Italiens großartigen Gärten. Die schönsten werden jetzt in einem Bildband präsentiert: exotische Parks, Renaissance und Barockgärten, botanische Gärten und heilige Wälder gibt es in diesem Gartenbuch.

• Titel: Grandi Giardini Italiani – L'essenza del Paradiso
• Autorinnen: di Delfina Rattazzi, Judith Wade, Caterina Napoleone
• Seiten: 276
• Verlag: Rizzoli
• Preis: 70 €
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Namhafte Landschaftsarchitekt:innen präsentieren über 50 Entwürfe aus verschiedenen Klimazonen, vom Dachgarten in New York bis zum parkähnlichen Anwesen in Portugal. Sie alle zeigen, wie sich, unabhängig von der Größe, mit raffinierten baulichen Elementen und einer kuratierten Pflanzenauswahl stilvolle Gärten komponieren lassen.

• Titel: Hortus Conclusus – Gardens for Private Homes
• Autor: Chris van Uffelen
• Seiten: 224
• Verlag: Braun Publishing
• Preis: 34 €
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Seine Gärten ähneln mehrdimensionalen Räumen, in denen Blumen, Gräser, Sträucher und Bäume einzigartige Strukturen und Texturen entstehen lassen. Die Monografie zeigt Arbeiten des belgischen Landschaftsarchitekten Erik Dhont aus den letzten 20 Jahren, darunter urbane Projekte, Landschaftsparks, Privatgärten – etwa des Modeschöpfers Dries Van Noten.

• Titel: Erik Dhont Landscape Architects
• Autor:innen: Michael Jakob, Suzanne Krizenecky
• Seiten: 240
• Verlag/Herausgeber: Erik Dhont u. a., Hatje Cantz
• Preis: 48 €
• Hier kaufen: hatjecantz.de

Wie holen wir mehr Natur in unser Leben? 30 Porträts von Menschen, ästhetisch fotografiert, führen durch Gärten und Häuser voller Pflanzen und zeigen Ideen, sich auch im Kleinen mit Grün zu umgeben. Mit Tipps, eigene Pflanzen zu ziehen und Blüten und Blätter kreativ zu gestalten.

• Titel: The Kinfolk Garden – Mit Natur leben 
• Autor: John Burns
• Seiten: 352 
• Verlag: Knesebeck
• Preis: 32 €
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Passend dazu empfehlen wir diesen Artikel über gartenverrückte Schweden: Grüne Zukunft – Auf nach Schweden

9. Spirit of Place: The Making of a New England Garden

Wie verhält sich ein einzelner Garten zu einer größeren Landschaft? Wie steht er in Verbindung mit der natürlichen und kulturellen Umwelt? In "Spirit of Place: The Making of a New England Garden" hilft Bill Noble, Gärtner und ehemaliger Direktor der Garden Conservancy, Gärtnern dabei, diese Fragen zu beantworten. 

• Titel: Spirit of Place: The Making of a New England Garden
• Autorin: Bill Noble
• Seiten: 320
• Verlag: Timber Press
• Preis: 30 €
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Das Gartenbuch "The Avant Gardens – Visionaries and Gardens Beyond Wild Expectations" zeigt visionäre und ungewöhnliche Gärten in all ihren unterschiedlichen Facetten und Formen. Auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen stellt das Buch eine Vielzahl von Projekten vor, die die sich wandelnden Mentalitäten und Kulturen ihrer Standorte widerspiegeln. Gleichzeitig stellt das Gartenbuch in Frage, was ein Garten sein kann und wie er uns fühlen lässt.

• Titel: The Avant Gardens 
• Autor: John Tebbs
• Seiten: 272
• Verlag: gestalten 
• Preis: 45 €
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Wie funktioniert ökologisches Gärtnern? Diese Frage versucht das Buch mit dem gleichnamigen Titel "Ökologisch Gärtnern" zu beantworten und liefert praxisnahe Tipps für alle Hobbygärter:innen. Neben Informationen darüber, welche Bäume, Sträucher, Blüh- und Nutzpflanzen im Naturgarten Luftschadstoffe verringern und welche Lebensräume für Tiere schaffen, gibt die Gartenlektüre Aufschluss übers umweltfreundliche Gärtnern und wie sich Gemüse und Obst auch mit biologischem Dünger anbauen lassen. Im Buch inklusive: eine Anleitung zum Anlegen eines Naturteichs.

• Titel: Ökologisch Gärtnern 
• Autorin: -
• Seiten: 144
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
• Preis: 13 €
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Mehr Inspiration zum Thema natürliche Teiche gibt es auch hier: Lur von Iñigo Segurola: Ein Garten im Reich der blühenden Sinne

Fotograf Werner Pawlok hat sich mit seiner Kamera auf einen Streifzug durch die tropischen Gewächshäuser Europas gemacht. In "Greenhouses – Cathedrals for Plants" zeigt er in gewohnt expressiver Weise seine schönsten Bilder – vom Palmenhaus im Botanischen Garten in Kopenhagen über Kew Gardens in London bis hin zum Großen Palmenhaus Schönbrunn. 

• Titel: Greenhouses - Cathedrals for Plants
• Autorin: Werner Pawlok
• Seiten: 304
• Verlag: teNeues
• Preis: 100 €
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Kann man beim Gärtnern seinen CO₂-Fußbabdruck reduzieren? Autorin Sally Nex sagt: "Ja!", und zeigt in "Klimafreundlich gärtnern", welche Maßnahmen den eigenen Garten zu einem klimafreundlicheren Ort machen. Leser:innen erhalten praktische Anleitungen und Projektideen für die klimaneutrale Gartengestaltung, vom kohlenstofffreundlichen Rasen bis hin zur Solarenergiegewinnung mit dem Gewächshaus. 

• Titel: Klimafreundlich gärtnern
• Autorin: Sally Nex
• Seiten: 192
• Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley 
• Preis: 15 €
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"Gemüse für Alle" ist das Starter-Komplett-Paket für alle junge Gärtner:innen, die sich mit dem Selbstversorgung auseinandersetzen wollen. Das Gartenbuch führt einen durchs ganze Jahr – von der Vorbereitung des Beets über die erste Aussaat bis hin zur ersten ertragreichen Ernte . Besonders empfehlenswert ist das Gartenbuch für junge Gärtner:innen, die sich das Gärtnern gerade neu für sich entdecken. 

• Titel: Gemüse für alle
• Autor:innen: Natalie Kirchbaumer, Wanda Ganders, Ina Remmel
• Seiten: 176
• Verlag: GU Verlag
• Preis: 20 €
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In "101 Traumgärten" präsentiert Konstanze Neubauer ihre Sammlung der schönsten Gärten der letzten Jahre. Unzählige Gestaltungsbeispielen dienen als Ideengeber fürs eigene Grün. Die inspirierenden Gartenfotografien sind um die Tipps, Anregungen und Erfahrungen der besten Gartenplaner:innen im deutschprachigen Raum ergänzt. 

• Titel: 101 Traumgärten – Inspiration für den eigenen Garten
• Autorin: Konstanze Neubauer
• Seiten: 224
• Verlag: Callwey
• Preis: 45 €
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Auch dieser Garten lädt zum Träumen ein: Anima: André Hellers afrikanischer Garten Eden

International bekannt wurde der niederländische Landschaftsgärtner Piet Oudolf durch seine radikalen Ansätze und Ideen zur Pflanzengestaltung. Eine große Monografie widmet sich nun dem niederländischen Gartengestalter und der größten Sammlung seiner Zeichnungen, die bisher veröffentlicht wurde. 

Das Gartenbuch ist in enger Zusammenarbeit mit Oudolf entstanden und zeigt Gärten aus seiner gesamten Karriere – von der gefeierten High Line in New York bis zum neu angelegten Vitra Campus in Weil am Rhein in Deutschland.

• Titel: Piet Oudolf At Work 
• Autorin: Cassian Schmidt, Noel Kingsbury, Hans Ulrich Obrist
• Seiten: 276
• Verlag: Phaidon
• Preis: 60 €
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Fast 40 Jahre lang war Richard Bödeker als Landschaftsarchitekt in Saudi-Arabiens Hauptstadt Riad tätig und half, die Wüstenmetropole nachhaltig zu begrünen. Nach seinem Tod 2019 benannte das saudische Königshaus zu seinem Andenken einen Park nach ihm. "Gärten für die Wüste" zeichnet das außergewöhnliche Leben Bödekers nach und beleuchtet sein Wirken aus verschiedenen Perspektiven.

• Titel: Gärten für die Wüste – Richard Bödeker, ein deutscher Landschaftsarchitekt in Saudi-Arabien
• Autorin: Stefan Leppert
• Seiten: 288
• Verlag: Ulmer Eugen Verlag
• Preis: 40 €
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Schon mal was von Neophyten gehört? Nein? "Extrembotaniker" Jürgen Feder klärt in "Der Segen der Einwanderer" auf, was es mit den "pflanzlichen Neubürgern" auf sich hat und wie sie uns in Zeiten des Klimawandels helfen können. 

• Titel: Der Segen der Einwanderer – Neophyten – unsere pflanzlichen Neubürger und was sie für unser Ökosystem bedeuten
• Autor: Jürgen Feder
• Seiten: 208
• Verlag: GU Verlag 
• Preis: 19 €
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Wo ein schönes Schloss, da meist auch ein schöner Garten: Fotograf Hervé Lenain entführt uns in "Die Gärten der Loire-Schlösser" in die Schlossgärten des Loire-Tals. Zwei Jahre lang hat er die Gärten zu unterschiedlichen Jahreszeiten fotografiert und ihre Schönheit eingefangen. Textlich begleitet wird sein Streifzug durch Renaissance- oder Barockgärten sowie Küchen- und Obstgärten von Gartenkennerin Barbara de Nicolaÿ.  

2022 wurde “Die Gärten der Loire-Schlösser“ vom Deutschen Gartenbuchrepis als bestes „European Garden Book“ ausgezeichnet.

• Titel: Die Gärten der Loire-Schlösser – Herrschaftliche Parks von La Bussière bis Angers entdecken
• Autorin: Barbara de Nicolaÿ, Hervé Lenain (Fotograf)
• Seiten: 224
• Verlag: Ulmer Eugen Verlag
• Preis: 40 €
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Schlossgärten sind gern genutzte Veranstaltungsorte für Gartenfestivals. AW stellt die schönsten Gartenfestivals 2023 in Europa vor. 

Tagesschau-Moderatorin Judith Rakers träumte vom Leben auf dem Land und hat es als absoluter Gartenneuling geschafft, ihn für sich umzusetzen. In ihrem Spiegel-Besteller "Home Farming – Selbstversorgung ohne grünen Daumen" teilt sie mit ihren Leser:innen auf über 200 Seiten ihre leidenschaftliche Begeisterung für den Gemüseanbau und die Hühnerhaltung und erzählt, wie man das auch ohne grüne Daumen schaffen kann. 

• Titel: Home Farming – Selbstversorgung ohne grünen Daumen 
• Autorin: Judith Rakers
• Seiten: 240
• Verlag: GU Verlag
• Preis: 24 €
• Hier kaufen: thalia.de*

Hochbeet-Expertin Dorothea Baumjohann vermittelt in ihrem Gartenratgeber "365 Tage Hochbeet – Ernteglück das ganze Jahr", wie sich das Hochbeet rund ums Jahr bepflanzen und abernten lässt. Von der Schritt-für-Schritt-Bauanleitung fürs Hochbeet bis hin zur Bepflanzung bietet sie ihren Leser:innen das Komplettpaket fürs ganzjährige Hochbeet. 

• Titel: 365 Tage Hochbeet 
• Autorin: Dorothea Baumjohann
• Seiten: 176
• Verlag: GU Verlag
• Preis:  22 €
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Nach ihrem Erfolgsbuch "Dahlienchips & Berberitzenreis"*  geht es mit "Pfefferminpesto und Fliedercouscous" in die zweite Runde. Ganz getreu dem Motto "Essen, was die Natur uns schenkt" haben die Autor:innen Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig 90 neue köstliche Rezepte entwickelt, die leicht nachzukochen sind und jede Tafelrunde entzücken sollen. Auch dieses Mal wieder dabei: 30 Porträts zu ausgewählten Pflanzen. 

"Pfferminzpesto und Fliedercouscous" ist ausgezeichnet mit dem Gartenbuchpreis "Bestes Gartenkochbuch 2023".

• Titel: Pfefferminzpesto und Fliedercouscous - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts
• Autorinnen: Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig
• Seiten: 344
• Verlag: atVerlag
• Preis: 44 €
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Lust auf Gärtnern, aber keine Zeit dazu? Dann ist das Gartenbuch "Keine Zeit zu gärtnern – Blumenparadies mit wenig Aufwand" von Sonja di Leo genau der richtige Ratgeber. Neben kompakt aufbereitetem Gartenwissen bietet das Buch übersichtliche To Do-Listen und einen Blühkalender plus Pflanzenporträts sowie zwölf vorgefertigte Beetpläne zum Nachpflanzen, die einem die Planung abnehmen. So bleibt mehr Zeit fürs Wesentliche.

"Keine Zeit zu gärtnern" wurde beim Deutschen Gartenbuchpreis als bester Einsteigerratgeber von der Leserjury der Zeitschrift „Mein schöner Garten“ aus dem Burda Verlag ausgezeichnet.

• Titel: Keine Zeit zu gärtnern – Blumenparadies mit wenig Aufwand
• Autorin: Sonja di Leo
• Seiten: 144
• Verlag: Edition Michael Fischer/EMF Verlag
• Preis: 20 €
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Dürreperioden sind in den Sommermonaten auch hierzulande keine Seltenheit mehr. Stellt sich also die Frage, welche Pflanzen im Garten auch mit wenig Wasser gut zurecht kommen. Im Gartenbuch "Trockenhelden – Naturnah gärtnern ohne gießen" stellt Autorin Simone Kern die besten Hitzekünstler vor, gibt Tipps zur Planung, Anlage und Pflege und eine Antwort auf die aktuelle Klimasituation. 

• Titel: Trockenhelden – Naturnah gärtnern ohne gießen. Mit 20 Gestaltungsideen
• Autorin: Simone Kern
• Seiten: 128
• Verlag: Kosmos
• Preis: 20 €
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Welche Tiere leben in meinem Garten? Was fressen sie? Und welche Aufgabe übernimmt eigentlich welches Insekt im Garten? Der Ratgeber "Die Welt in meinem Garten – Das faszinierende Ökosystem Garten verstehen" von Cynthia Nagel befasst sich mit genau diesem Thema. Auf 408 Seiten versucht die Autorin die komplexen ökologischen Zusammenhänge des Ökosystems Garten vollumfänglich und anschaulich zu beschreiben.

Mit "Die Welt in meinem Garten – Das faszinierende Ökosystem Garten verstehen" gewann Cinty Nagel den Deutschen Gartenbuchpreis 2023 in der Kategorie "Tiere im Garten".

• Titel: Die Welt in meinem Garten – Das faszinierende Ökosystem Garten verstehen
• Autorin: Cynthia Nagel
• Seiten: 408
• Verlag: BLV/ Gräfe und Unzer Verlag
• Preis: 20 €
• Hier kaufen: blv.de

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